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Volles Haus bei der Hygiene-Schulung

Die HACCP-Schulung für Lebensmittel im Gastgewerbe und Ernährungshandwerk gehört zu den Grundlagen der Branche. In Zusammenarbeit mit der Firma Seeger fanden am 13. März 2019 gleich zwei Hygiene-Schulungen im MEGA-Seminarraum des C&C-Markts in Stuttgart statt. Den Teilnehmern wurde das notwendige Wissen und die relevanten Richtlinien der EU-Verordnung über das Lebensmittelrecht, wie z. B. Hygienevorschriften, Hygienepläne, Desinfektion, u.v.m. vermittelt. Am Ende erhielt jeder Teilnehmer ein Zertifikat. Das nächste Seminar findet am 8. Mai 2019 statt.