17.10.2018 | 14:00 - ca. 16:30 Uhr | MEGA Hygiene-Schulung zu HACCP und EU-Hygieneverordnung
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Hygiene-Schulung zu HACCP und EU-Hygieneverordnung
Referent: Michael Klee (Dr. Becher GmbH)
Ort: Seminarraum im MEGA C&C-Markt, Schlachthofstraße 6, 70188 Stuttgart
Begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung erforderlich
Anmeldung bis 15.10.2018 bei: Frau Wendel / Frau Stauch
Telefon: (0711) 1684-133, Fax: -180 oder E-Mail: [email protected]
24.10.2018 | 14:00 bis ca. 16:30 Uhr | MEGA Rational-Seminar - Live Garen
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Rational-Seminar: Live Garen im SelfCookingCenter
SelfCookingCenter für Küchenmeister und Köche in Gastronomie, GV und Catering
schnell | intelligent | zeitsparend
Erstmalig möglich: Schonendes Garen und anschließendes Verfeinern auf Knopfdruck.
Referent: Thomas Küppers (Rational)
Ort: Seminarraum, C&C-Markt, Schlachthofstr. 6, 70188 Stuttgart
Das Seminar ist kostenlos, dennoch bitten wir um Ihre verbindliche
Anmeldung bis 23.10.2018 bei: Frau Wendel / Frau Stauch
Telefon: 0711 1684-133, Fax: -180 oder E-Mail: [email protected]
12.11.2018 | 14:30 bis ca. 17:300 Uhr | DessertKreationen zum Dahinschmelzen
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DessertKreationen zum Dahinschmelzen
für die Ladentheke, Caterings, Flying Buffet und Co.
- Techniken, Rohstoffe und Rezepte
- Gläser-Variationen, Cremes & Kuchen, fruchtige saisonale Ideen
- Fantasievolle Kombinationen für den schnellen Einsatz
- Live Vorführung mit Verkostung
Referenten:
Joachim Feinauer (Konditormeister Patissier & Fachlehrer Meisterschule Konditoren Stuttgart)
Fabian Schaal (Konditormeister Patissier & Fachlehrer Meisterschule Konditoren Stuttgart)
Das Seminar ist kostenlos, dennoch bitten wir um Ihre verbindliche Anmeldung
bis 9.11.2018 bei Fr. Wendel / Fr. Stauch
Tel.: (0711) 1684-133, Fax: -180 oder [email protected]
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